Как само чрез хранене да запазим здравето си, да се подмладим и да се лекуваме

От книгата ще научите:
- как работи храносмилателната система и как храната се усвоява от организма;
- как да се възползваме от полезните и здравословни свойства на голяма част от популярните у нас храни;
- кои са фрапантните примери за лечебни храни с изключителен потенциал да ни предпазват и лекуват от най-тежките съвременни заболявания;
- как при съвременните начини на производство на храни се нарушава баланса между вредните високоенергийни макронутриенти и полезните микронутриенти;
- как да възстановим нарушения хранителен баланс в съвременни начин на хранене.