| Автор: | Ирина Тенчева |
| Година на издаване: | 2021 |
| Език: | Български |
| Издание: | Илюстровано |
| Корица: | Твърда |
| Националност: | Българска |
| Страници: | 280 |
| Издател/Производител: | A&T Publishers |
| ISBN/Barcode: | 9786197430530 |
| Код: | 0145.00342 |
| Размери: | 1.2 kg ( 22 cm x 29 cm ) |
- Налично онлайн
Четивото, което държите в ръцете си, всъщност, можеше да бъде разделено на три отделни книги. От една страна това е сборник със стотина от най-предпочитаните от мен ястия. От друга - това са вариациите за изпълнение на повечето от рецептите, защото всеки творец в кухнята ще потвърди, че добрата рецепта е база за създаването на поне, още, три нови! (Тях ще откриете като ИДЕИ под насоките за приготовление). И не на последно място, освен стъпки и продукти, тук споделям и някои истории зад различните ястия, като това няма за цел да превърне кулинарната книга в биографична (съвсем не мисля, че ми е време за подобни ретроспекции), а по-скоро да подскажа на читателите какъв е емоционалният потенциал на храните по отношение личния ви албум със спомени, които трупате на масата.
На теб, бъдещ или настоящ Създателю на вкусни ритуали, подавам чаша пенливо вино и казвам „добре дошъл“ в моята кухня.
