Науката в кулинарията

Научи как да бъдеш мастър шеф в кухнята си...

• Правилното оборудване за всеки хоби или професионален готвач;
• Всичко за основните принципи и техники в готвенето;
• Стъпка по стъпка инструкции за правилно готвене;
• Информация за целия спектър от хранителни продукти: зеленчуци, плодове, подправки, меса, сосове и т.н.;
• И още много полезни знания и развенчани митове за храната и готвенето...