Тайните на домашния майстор ракиджия

От същия бранд

Блажено дихание

23.50 лв.

Домашен хляб с квас от нулата

29.80 лв.

Домашно пивоварство от нулата

29.80 лв.

От пасището до чинията. Защо правилното отгледано месо е полезно за вас и за планетата

20.90 лв.

Силата на студа

23.50 лв.

Цената на времето. Истинската история на лихвата

24.90 лв.

Изкуството на живота - 219 научнообосновани причини да преосмислите ежедневието си

39.80 лв.

Науката в кулинарията

48.70 лв.

Тайните на домашния майстор ракиджия

18.90 лв.

Описание
Ревюта

Домашната дестилация не е за всеки! Докато някои домашни производители са достатъчно доволни от посредствени резултати, други искат да направят още една крачка напред, и да изваряват зърнени, гроздови или плодови каши до висококачествени спиртни напитки, достойни за международни награди! Да, това ръководство за домашнo производство на алкохол е за тях.

Тази книга е дело на едни от най-уважаваните и високо ценени ракиджии по нашите земи и с десетилетия опит в производството на домашни дестилати.

Второто допълнено издание на наръчника „Тайните на домашния майстор ракиджия“ е изцяло насочено към домашния производител на алкохол. Съдържа лесна за възприемане информация, прагматични съвети и трикове, както и важни подробности на процеса на изваряване, които ще ви помогнат да правите по-качествена домашна ракия и алкохолни дестилати.

Обхваща всичко, което трябва да знаете - от ферментация до изваряване, за да произведете висококачествен алкохол дори от първия път.

В книгата ще откриете:

кои са основни принципи на дестилацията;
информация за процеса и техниките на дестилация – важни подробности и ключови решения;
какво оборудване и суровини са ви необходими;
каква е разликата между видовете спиртни напитки и начините за производство на всяка от тях;
отлежаване на спиртните напитки – съображенията за качество, информация за разреждането и по-добрия начин за отлежаване;
рецепти за вашата следваща варка.

Етикети: Тайните на домашния майстор ракиджия , Аламбик Първаков , Мускат Казанджиев

От същата категория

20 български топ готвачи

20 български топ готвачи, представят магията на съвременната българска кухня в 80 изключителни авторски рецептиАвторът Илиан Илиев има дългогодишен оп..

28.98 лв.

500 рецепти за бебета и малки деца

Избирайте какво точно ще сложите в храната на вашето дете, черпейки вдъхновение от вкусните, здравословни и разнообразни рецепти в книгата „500 ре..

22.90 лв.

500 салати, които непременно трябва да опитате

В книгата са представени салати от различни страни и за всеки вкус. Има рецепти за топли и студени салати, пикантни и сладки, засищащи и леки, но всич..

22.90 лв.