МЕНЮ
Количка

Украшение блюд праздничного стола. Готовьте, как профессионалы!

Украшение блюд праздничного стола. Готовьте, как профессионалы!
ИЗЧЕРПАН
Украшение блюд праздничного стола. Готовьте, как профессионалы!
Година на издаване: 2011
Език: Руски
Корица: Твърда
Страници: 190
Издател/Прозиводител:АСТРЕЛЬ
ISBN/Barcode:9785271308239
Код:0621.00072
Размери: 0.83 kg ( 20 cm x 27 cm )
  • ИЗЧЕРПАН
39.90 лв.
Любой праздник - это прежде всего веселая атмосфера, яркие краски и, конечно, красиво оформленные блюда. Книга посвящена вопросам украшения блюд, организации их интересной подачи и сервировки, и каждый из авторов - знаменитых шеф-поваров - дает на них собственные ответы. Представленная коллекция позволит читателям познакомиться с целым рядом креативных решений в области современного гастрономического дизайна. Кроме того, здесь раскрываются профессиональные секреты и нюансы правильного приготовления блюд, а богатый иллюстративный ряд наглядно демонстрирует тонкости всех этапов работы.

Напишете мнение

Забележка: HTML не се потдържа!
Лош Добър
Тест за роботи