ИЗЧЕРПАН
Забравените хлябове. Едно пътуване из Италия в търсене на вкусовете от миналото
| Автор: | Рита Монастеро |
| Година на издаване: | 2023 |
| Език: | Български |
| Издание: | Илюстровано |
| Корица: | Мека |
| Националност: | Италианска |
| Оригинално заглавие: | I pani dimenticati: Un viaggio attraverso l'Italia per riscoprire i sapori di una volta |
| Преводач: | Мая Мавродиева |
| Страници: | 208 |
| Издател/Производител: | Жануа 98 |
| ISBN/Barcode: | 9789543762309 |
| Код: | 0664.00108 |
| Размери: | 0.2 kg ( 17 cm x 22 cm ) |
- ИЗЧЕРПАН
24.00 лв. (12.27 €)
С изключителна любов към хляба и в търсенето на истории от всички райони в Италия – от Ломбардия до Сицилия, през Лацио и Пулия, чак до Сардиния – Рита Монастеро създава книгата „Забравените хлябове“.
Това е преоткриване, район по район, на древните начини на правене на хляб. В преплитането на места и анекдоти се усеща как бие сърцето на Рита. И във всеки хляб, за който тя разказва, има вплетена история за живот и може би за оцеляване, търсене на баланс от съставки, изпитания, вечери, прекарани със семейства, приготвящи хляб за предстоящия празник.
