МЕНЮ
Количка

Антарктическа кухня

Антарктическа кухня | Христо Пимпирев, Хавиер Качо, Иглика Трифонова
Антарктическа кухня | Христо Пимпирев, Хавиер Качо, Иглика Трифонова
САМО ОНЛАЙН -30 %
Антарктическа кухня | Христо Пимпирев, Хавиер Качо, Иглика Трифонова
Антарктическа кухня | Христо Пимпирев, Хавиер Качо, Иглика Трифонова
Антарктическа кухня
Автор: Христо Пимпирев, Хавиер Качо, Иглика Трифонова
Година на издаване: 2021
Език: Български
Издание: Илюстровано
Корица: Твърда
Страници: 288
Издател/Производител: Егмонт
ISBN/Barcode: 9789542724988
Код: 0003.02949
Размери: 1.25 kg ( 21 cm x 28 cm )
  • Налично онлайн
   5.00  (4 ratings by Goodreads)
12.50 € (24.45 лв.)
17.86 € (34.93 лв.)
Остават 4 броя
Купи
НАЛИЧНОСТ КНИЖАРНИЦИ

Всяка година учени от десетки страни пътуват до Антарктида, за да разкрият скритите мистерии на природата със своите изследвания. Те са едни от най-видните специалисти в съответните области. С тях е и малка група готвачи, а техните инструменти са традиционните печки, тигани и тенджери.

Резултатите от работата на учените ще бъдат публикувани в научни списания, докато резултатът от тази на готвачите няма да има медийно отразяване, но е жизненоважна за всички.

„Антарктическата кухня“ е уникално, единствено по рода си издание, събрало в себе си историята на първите експедиции до Ледения континент, когато продуктите, използвани от готвачите, са били предимно местните животни, до опита на 36 готвачи от 29 страни по света, които творят кулинарни шедьоври в екстремните условия на Ледения континент.

Авторите на книгата – българският учен и полярен изследовател проф. Христо Пимпирев, испанският писател, учен и ръководител на полярната база „Хуан Карлос I“ Хавиер Качо и журналистът и фотограф Иглика Трифонова – събират в едно издание историята на изследванията на Антарктика и историята на храната на експедициите дотам. Сред страниците ще откриете и повече от 60 рецепти и споделени професионални тайни за приготвянето на ястия, които са любими в съответните бази. Това превръща книгата и в своеобразен кулинарен калейдоскоп на световната кухня с кулинарни предложения от всички точки на планетата.

Напишете мнение

Забележка: HTML не се потдържа!
Лош Добър
Тест за роботи
Етикети: authors , selected