Глюкозната революция

„Глюкозната революция“ представя ясно и достъпно как нивата на кръвната захар влияят върху енергията, апетита, теглото, съня и хормоналния баланс. Джеси Инчауспе обяснява научните принципи зад скоковете на глюкозата и предлага лесни за прилагане промени, които не изискват диети, лишения или драстични режими.

Книгата показва как ежедневните навици – от начина, по който комбинираме храните, до реда, в който ги консумираме – могат да окажат силно въздействие върху здравето и самочувствието. Практическите съвети са придружени от ясни обяснения и реални резултати, които помагат на читателя да постигне баланс и устойчиво благосъстояние.

За кого е подходяща книгата:

• За читатели, които търсят по-добър контрол върху енергията и апетита си.

• За хора, които желаят да подобрят съня, настроението и цялостното си благополучие.

• За всички, които искат научно обоснован, но лесен за прилагане подход към храненето.

Джеси Инчауспе е биохимик и изследовател на метаболизма, известна с популяризирането на научни и практически подходи за подобряване на здравето чрез контрол на кръвната захар. Създател е на движението „Glucose Goddess“ и достига до широка международна аудитория чрез образователно съдържание в социалните мрежи.

Защо да изберете тази книга:

• Поднася сложната наука за метаболизма на ясен и практичен език.

• Включва конкретни стъпки и визуални примери, които улесняват промяната.

• Предлага устойчиви решения, които подобряват качеството на живот, без лишения и крайности.

Книгата е издадена на английски със заглавието „Glucose Revolution“.

Опирайки се на над 300 научни изследвания, на собствения си опит, както и на преживяното от своите съмишленици, развенчавайки митове и утвърдени от години схващания, Джеси Инчауспе ни запознава с революционното въздействие, което оказва балансираната кръвна захар върху здравето и благополучието ни. Десет прости съвета са помогнали на хора със здравословни проблеми да подобрят състоянието си, да възвърнат формата и енергията си. Диабетиците, сърдечно болните, преждевременно състарените, хората със свръхтегло, вечно гладните, преуморените, потиснатите, тревожните могат отново да се радват на живота единствено като спазват „хаковете“ на Джеси, при това без никакви съсипващи диети, като ядат всичко, което обичат и в каквито количества желаят. Звучи невероятно, но е факт. Джеси Инчауспе и богините на глюкозата са го доказали.

Джеси Инчауспе е родена във Франция през 1992 г., завършва математика в лондонския „Кингс колидж“ и биохимия в университета „Джорджтаун“ във Вашингтон, живее в Париж и Ню Йорк. На 19-годишна възраст претърпява тежък инцидент, от който едва оцелява, пробужда интереса ѝ към медицината и по-специално към науката за храненето. През 2019 г. създава в Инстаграм акаунта Богинята на глюкозата, в който пише и обменя информация с десетки хиляди свои последователи за ролята на глюкозата за човешкото физическо и психическо здраве.

Книгата ѝ „Глюкозната революция“ излиза през април 2022 г., веднага става бестселър във Франция, САЩ, Англия, Австралия, Испания и Германия, а за по-малко от година е преведена на повече от 30 езика.