Науката в кулинарията
Автор: | д-р Стюарт Фаримонд |
Година на издаване: | 2022 |
Език: | Български |
Корица: | Твърда |
Страници: | 256 |
Издател/Прозиводител: | Книгомания |
ISBN/Barcode: | 9786199214626 |
Код: | 1076.0001 |
Размери: | 0.4 kg ( 26 cm x 22 cm ) |
- Налично
48.70 лв.
Научи как да бъдеш мастър шеф в кухнята си...
- Правилното оборудване за всеки хоби или професионален готвач;
- Всичко за основните принципи и техники в готвенето;
- Стъпка по стъпка инструкции за правилно готвене;
- Информация за целия спектър от хранителни продукти: зеленчуци, плодове, подправки, меса, сосове и т.н.;
- И още много полезни знания и развенчани митове за храната и готвенето...