Съвременна енциклопедия на пробиотиците и пробиотичните храни

От книгата ще научите:
- как да изберете качествени и ефективни пробиотични продукти от многото, предлагани на пазара;
- кои са най-полезните пробиотични бактерии;
- какви са здравословните качества, свойства и приложения на пробиотичните храни;
- как да приготвите кисели млека и други пробиотични храни;
- кои са пробиотичните храни от растителен произход (веган) и как се приготвят;
- какви са начините за профилактика и лечение с пробиотици;
- кои са нашите природни продукти за здраве и какви са техните качества.